Warenkunde über das Würstchen Wurst und Wurstwaren bestehen aus Fleisch, Gewürzen, Speck und vielen weiteren Zutaten. Tiere, aus denen gewisse Wurstsorten üblicherweise bestehen, sind zum Beispiel Rinder, Hühner & Co oder auch das beliebte Hausschwein. Aus zerkleinertem Fleisch werden die jeweiligen Wurstwaren mit allen möglichen Zutaten, je nach Wurstware, verarbeitet und nach meist einem Geheimrezept […]
Was ist die JAV und welche Aufgaben hat sie? Schulfach: Wirtschafts- und Sozialprozesse, 1. Lehrjahr Die Jugend- und Auszubildendenvertretung ist ein freiwilliges Organ, welches die Interessen, die Rechte und die Pflichten von jugendlichen Arbeitnehmern und Auszubildenden, bis zu einem Alter von 25 Jahren, gegenüber dem Betriebsrat vertritt.Wesentliche Aufgaben der Jugend- und Auszubildendenvertretung sind die Beantragung von […]
Schulfach: Steuerung und Kontrolle, 2. Lehrjahr Die Bilanz, hier insbesondere die Handelsbilanz, dient auch als Instrument zur Unternehmensbewertung und in weiterer Folge zur Unternehmenssteuerung im Bereich des Finanz Controllings eines Unternehmens (Im Vergleich dazu die Steuerbilanz, welche aufgrund speziell einkommenssteuerrechtlicher Bestimmungen als Massgabe für Einkommens- bzw. Körperschaftssteuer erstellt wird). Der Vollständigkeit halber soll hier erwähnt werden, […]
In der heutigen Zeit gehören Präsentationen einfach zum Alltag vieler Berufsgruppen dazu. Selbst in der Schule und Universität gehören Präsentationen bereits zum täglichen Werdegang dazu. Deswegen bedeutet dies für den Laien jedoch nicht, dass gleich jeder weiß, wie eine Präsentation vorbereitet, ausgewertet und verbessert wird. Aus diesem Grund gibt es vieles zu beachten. Was genau, […]
Welche Angaben gibt es? Schon vor über sechstausend Jahren entstand die Grundidee von Weinetiketten. Schon die Römer, Griechen und Sumerer beschrifteten ihre Weinflaschen, um bestimmte Informationen über den Inhalt festzuhalten. Zuerst wurden Anhänger und Rollsiegel verwendet oder es wurde direkt in die Flasche eingeritzt. Die heute bekannten Weinetiketten wurden erst gängig, als der Herstellungspreis dafür […]
Die Produktionsfaktoren Schulfach: Wirtschafts- und Sozialprozesse, 1. Lehrjahr Aus der Volkswirtschaftslehre (VWL) sind die Produktionsfaktoren Arbeit, Kapital und Boden bekannt, deren kombiniertes Zusammenwirken entscheidend für den Betriebserfolg ist. Die Produktionsfaktoren der VWL gleichen den Betriebsfaktoren des Einzelhandels. Zu den Betriebsfaktoren zählen menschliche Arbeit, sachliche Betriebsmittel, Ware und Ausstattung und der Standort. Die Betriebsprozesse Warenbeschaffung, Warenlagerung und Warenverkauf werden direkt […]
Welche Grundregeln gelten beim Kassieren? Der Kassiervorgang ist heutzutage zwar viel moderner geworden, doch wird in Deutschland immer noch überwiegend vom Verkaufspersonal durchgeführt. Selbst bei den SB-Kassen ist immer auch Personal anwesend oder in Reichweite, falls es zu Problemen kommt. Beim Kassiervorgang gelten einige Grundregeln, die überall gleich sind und für einen guten Kassierer eigentlich […]
Welche Kaufmotive leiten den Kunden? Schulfach: Kundenkommunikation und -Service, 1. Lehrjahr Zu den klassischen Kaufmotiven im Einzelhandel zählen 7 verschiedene Motive. Je nach Kunde und Kaufabsicht haben verschiedene Kunden auch völlig unterschiedliche Interessen beim Einkaufen. Es kann ein Kaufmotiv oder auch eine Mischung aus mehreren Kaufmotiven für einen Einkauf entscheidend sein. Kaufmotiv: Ansehen / Prestige Der Kunde […]
