Monat: August 2019

Ergänzungsangebote und Zusatzverkäufe

Verkäufe neben dem Hauptprodukt Um den Kunden zufrieden zu stellen und mehr zusätzlichen Umsatz zu erzielen, der ohne das Zusatzangebot nicht zustande kommen würde, ist es wichtig für einen Kaufmann im Einzelhandel stets die richtigen Ergänzungen und Zusätze zum Hauptartikel anzubieten. Kauft ein Kunde bei Ihnen ein Produkt ist es oft sinnvoll einen oder mehrere […]

Kundenorientierung und Kundenbindung

Der zunehmend wichtige Faktor für Unternehmen Schulfach: Kundenkommunikation und -Service, 1. Lehrjahr Um den Kunden zufriedenzustellen, gehört heutzutage weitaus mehr dazu, als nur ein gutes Sortiment und ein stimmiger Preis. Zunehmend lässt sich bei den Einzelhändlern beobachten, dass diese verstärkt auf Kundenansprüche eingehen und gezielt versuchen, den Kunden freundlich zu bedienen. Englische Bezeichnungen für Kundenorientierung sind […]

Stellung und Funktionen des Einzelhandels

Schulfach: Wirtschafts- und Sozialprozesse, 1. Lehrjahr Der Einzelhandel bietet Güter gegen gängige Marktpreise überwiegend an private Haushalte an.  Dabei hat der Einzelhandel in der Volkswirtschaft eine wichtige Stellung und erfüllt notwendige Aufgaben in der Wirtschaft. Die Stellung des Einzelhandels in der VWL Aus volkswirtschaftlicher Sicht sorgt der Einzelhandel für die Erfüllung der Kundennachfrage durch das Verkaufen […]

Verkaufsgespräch – Teil 5 – Die Abschlussphase

Der Kaufwunsch und die Kaufentscheidung Schulfach: Kundenkommunikation und -Service, 1. Lehrjahr  Die Abschlussphase ist der letzte Teil des Verkaufsgesprächs. Der Bedarf des Kunden wurde bereits vom Verkäufer im bisherigen Verkaufsgespräch ermittelt, es wurden Produkte vorgelegt und erläutert. In der  Abschlussphase wird es spannend, denn es wird sich entscheiden, ob der Kunde die Ware tatsächlich kauft. Für […]

Gängige Brotsorten (Warenkunde)

Welche gibt es und wie unterscheiden sie sich? Die Grundzutaten eines Brotes sind Getreide (Mehl), Wasser und Triebmittel (zum Beispiel Hefe). Je nach Brotsorte werden weitere Zutaten hinzugegeben. Weizen und Roggen sind die am besten geeigneten Getreidesorten für die Herstellung. Es gibt zwei verschiedene Grundarten von Brot: gesäuertes Brot (wird mit Triebmitteln wie Sauerteig oder Hefe […]

Der Geschenkkauf

Beitrag zum Verkaufen von passenden Geschenken für Kaufleute im Einzelhandel Schulfach: Kundenkommunikation und -Service, 3. Lehrjahr Zur Weihnachtszeit und über das Jahr verteilt gehen viele Kunden auf Geschenkejagd. Der Unterschied zu dem normalen Einkauf liegt vor allem darin, dass der Kunde für jemand anderen etwas Besonderes aussuchen möchte. Die Besonderheiten des Geschenkkaufs Unschlüssige Kunden brauchen die […]

Kinder und Jugendliche als Kunden

Die wichtige Kundengruppe mit Zukunft Schulfach: Kundenkommunikation und -Service, 2. Lehrjahr Die Kundengruppe der Kinder und Jugendlichen kauft teilweise noch in Begleitung der Eltern ein und sammelt langsam erste Erfahrungen beim Einkaufen alleine. Sie sind oft unentschlossen, schüchtern und haben nur eine geringe Kaufkraft. Doch sie sind nicht zu unterschätzen, weil sie die Kunden von morgen […]

Nach der Ausbildung

Wie geht es danach weiter? Die meisten Auszubildenden wünschen sich natürlich, übernommen zu werden. In den meisten Fällen und besonders im Einzelhandel ist dieser Wunsch nicht unerfüllbar. Doch dies ist in den meisten Fällen nur dann der Fall, wenn es sich um einen großen Betrieb handelt. Doch was passiert eigentlich auf den Arbeitsmarkt, wenn Chantal, […]

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