Schulfach: Warenbezogene Prozesse, 1. Lehrjahr Alle Waren und Dienstleistungen, welche in einem Geschäft angeboten werden, bilden das Sortiment. Das Sortiment muss auf den Bedarf des Kunden angepasst sein und ist entscheidend für den Erfolg des Geschäftes. Das Sortiment besteht aus Warenarten (z. B. Getränke, Tiefkühlkost). Innerhalb der Warenarten gibt es verschiedene Sorten (Cola, Pizza). Unterschiedliche Waren, […]