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Reisarten, Reissorten und Qualitätsstufen

Worin unterscheiden sie sich? Im Einzelhandel werden viele unterschiedliche Reisprodukte angeboten. Sie unterscheiden sich nicht nur in Verpackung, Gewicht und Hersteller, sondern auch nach Art, Sorte und Qualitätsstufe. In diesem Artikel wird auf die Grundlagen des Warenwissens über Reis eingegangen. Reisarten Je nach Länge und Dicke der Reiskörner werden sie in drei verschiedene Arten unterteilt: […]